江阴市食品生产企业监督抽检信息公告（2015年第5期）

依据2015年度本市抽检计划，江阴市市场监督管理局对本市食品生产企业进行了抽检。现将食品安全监督抽检情况公布。本次公布抽检信息涉及15大类食品390批次样品，包括抽检项目合格的样品380批次，不合格样品10批次，合格率为97.4%。大类产品具体抽检情况如下：

                               江阴市2015年第5期食品生产企业监督抽检信息汇总表

产品合格和不合格信息汇总表附后。

抽检发现的主要问题：一是糕点食品4批次微生物指标不合格，其中3批次菌落总数超标，1批次大肠菌群超标；二是调味品中半固态调味料2批次酸价超标；三是茶叶及相关制品中代用茶2批次水分超标；四是饮料中1批次桶装饮用水电导率超标；四是糕点食品中1批次水分超标。

针对抽检中发现的不合格产品，我局已对不合格产品的生产企业及时开展约谈，依法立案查处，并责令相关生产经营企业及时采取召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。