在检查过程中,一是明确了检查要点,确保餐饮市场整治落实到位,按照《餐饮服务日常监督检查要点表》检查项目及要求,重点清查餐饮服务单位的营业执照与食品经营许可证是否一致,是否亮照、亮证经营;凡是没有亮照、亮证经营和没有取得健康证的,或者证照不一致的,责令其立即亮照、亮证经营,对从业人员没有健康证的责令办理健康证。二是明确了监管对象。将副食店、超市、学校、小作坊等列为重点监管对象,加大监管的频次和力度,规范重点区域及对象的管理。三是督促落实食品安全相关制度。检查和督促餐饮服务、食品经营户等是否落实进货查验制度、索证索票和销货台账制度等,对不规范的行为,下达《责令改正通知书》限时整改。同时重点查处销售无质量合格证明和不符合食品质量标准、过期变质和有毒有害食品(产品)等行为。
今后,临港分局将继续加大餐饮环节监督检查力度,提升餐饮服务水平,落实好安全、放心、健康的餐饮标准,打造良心餐饮,让百姓吃的放心、健康、安全。(何昕怡)
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